Borbás Marcsi: A sűrűje 2. - 100 recept a családi asztalra

Kiadó: StratComm Kft.

Kiadás helye: Budapest

Kiadás éve: 2015

Kötés típusa: Fűzött keménykötés

Oldalszám: 253 oldal

A külső borítója foltos. Ez a borító belsején jobban látszik, mint a külsején. A könyv belülről nagyon szép állapotú, láható a fotókon is. Ezért ennyi az ára

Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ezek az ételek szerves részét képezik mindennapjainknak, emellett pedig a szeretteinkkel töltött órák emlékének őrzői. Ezeket a recepteket már nagyanyáink is készítettek, majd továbbadták gyermekeiknek, végül mi is megtanultuk őket, és ma már mi szerzünk örömet velük.

Amikor egy család együtt eszik, a vidám beszélgetések közepette megtelik a ház illatokkal, élményekkel, érzelmekkel. Ilyenkor az emberek figyelnek egymásra, erősödik köztük a kötelék, egységüknek jelképe pedig a családi asztal, melyet a következő száz recepttel igyekszem gazdagítani.
Ezen a könyvön nem dolgozott stílustervező csapat, ahogy az manapság szokás. Az ételeket én főztem meg, a fotókat pedig a barátaimmal együtt készítettük. Minden fogás pontosan úgy néz ki, ahogy a valóságban is kinézett, amikor előkerült a fazékból vagy a sütőből. Nem manipuláltuk őket, nem használtunk festéket avagy egyéb trükköt a látvány fokozására. Úgy éreztem, nem lenne tisztességes.
No és nem csak nézegetni szerettük volna a főztömet. Enni is szerettünk volna belőle. Méghozzá egy jóízűt, a munka jutalmául.
Száz szívmelengető recept. Bízom benne, hogy elnyerik az olvasó tetszését.

Utánvéttel nem postázom.