'Imre Gundel: about gastronomy and gundels - autobiography, diary, memoir
| Listed: January 07, 2024 |
| Item code: 5522448 |
| Views: 74 |
| Watchers: 0 |
szolieri (2023)
Győr-Moson-Sopron county
Learn more about the actions to make our online marketplace more secure and convenient. Details
| Condition: | good |
| Type of binding: | limp binding |
| Features: | illustrated |
| Hungarian/world literature: | hungarian literature |
'Gundel Imre: Gasztronómiáról és Gundelekről - Önéletrajz, napló, memoár
...Nagyon vegyes műfajú ez az írás. Első fejezete - a szerző szavával élve - gasztrofilozófia, a második családtörténet, a harmadik visszaemlékezés. Mindemellett kultúrhistória is, hiszen az ősök között irodalmilap-tulajdonos, több festőművész szerepel, és Latinovits Zoltán, akivel éveken át együtt nevelkedtek, a szerző unokaöccse volt.
A gasztronómia és a vendéglátás csak keveseknek tartozik az érdeklődési körébe. Egy európai hírű vendéglátóhely története, kulisszatitkai, az üzem leírása, de még egyes receptek puszta olvasása ennek ellenére azok számára is lebilincselő lesz, akiket sem a főzés, sem az üzem- vagy szakmatörténet egyébként nem érdekel.
Az egész könyv humorba ágyazva, anekdotaszerű "mazsolákkal", igaz "pletykákkal" szaftossá téve ismertet társadalmi, politikai, gazdasági, várostörténeti, diplomáciai eseményeket, finoman ironikus kritikákkal, bölcs tanácsokkal körítve...
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:393 oldal
Méret:24 cm x 17 cm
Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.
Több könyv együttes vásárlása jobban megéri.
Nézzen körül a kínálatomban. Köszönöm.
