Brillat savarin: the physiology of exercise (reprint)
Listed: March 13, 2024 |
Item code: 5691790 |
Views: 33 |
Watchers: 0 |
KonyvDealer (104)
BUDAPEST
Verified user
Learn more about the actions to make our online marketplace more secure and convenient. Details
Condition: | good |
Type of binding: | paperback |
Múzsák Közművelődési Kiadó, 303 oldal
Brillat Savarin: Az izlés fiziolóiája (Reprint)
Részlet a kötetből:
Brillat Savarin
Brillat Savarin Physiologie du Gout-jának itt olvasható magyar kiadása Glück Frigyesnek köszönheti megjelenését. Övé volt a gondolat, hogy a gasztronómiának ezt a klasszikusát a magyar olvasóval is meg kellene ismertetni; és 6 tette lehetővé, hogy ez megtörténhessék. Glück Frigyesnek a közhasznú dolgok irányában tanúsított érdeklődése és áldozatra készsége soha se kereste az elismerést; de ezt e helyütt föl kellett jegyeznünk.
Brillat Savarin Physiologie du Gout-ja számtalan kiadást ért meg. Egyik stílszerű rajzokkal illusztrált luxus-kiadásához Karr Alfonz írt bevezetést, aki ebben az előszóban többek közt a következőket mondja: amíg Brillat Savarint nem olvasta, az ínyencséget mindig a legnyersebb, legállatiasabb s a legtöbb önzésre valló szenvedélynek tartotta, de azóta, hogy ezzel a könyvvel megismerkedett, csak sajnálkozni tud magamagán, ha arra gondol, hogy az ízlelő érzéknek az a kifinomultsága, mely a Brillat Savarin könyvének életet adott, ő belőle hiányzik és most már tisztában van vele, hogy ez ugyanolyan tökéletlenség, mint a nagyot hallás.
Többé-kevésbbé ilyen hatást tesz Brillat Savarin könyve minden olvasóra, ahhoz képest, hogy vele szemben mekkora fokú térítő munkát kell véghez vinnie ennek a maga nemében páratlan könyvnek. És Karr Alfonz azt is megállapítja, hogy mivel éri el Brillat Savarin ezt a csodát. Filozófiájának derüsségével, humorával, elmésségével és főképen egyéniségének - előadásában sajátos erővel megnyilatkozó - rendkívüli kedvességével, amely tulajdonsága le-lesugárzik könyvének majdnem mindegyik lapjáról, de amely annál vonzóbbá válik az olvasóra nézve, minél többet olvas el ebből a különös könyvből.
Payment options
Wire transfer in advance |
Cash |
Shipping options
Shipping from: Hungary Processing time: 3-5 workdays |
|
Local pickup | Budapest X. |
MPL - parcel locker | 990 HUF |
MPL - home delivery | 1990 HUF |
PostaPont | 990 HUF |