English
Dr. Lányi Erzsébet- Túrós Lukács : A mai háztartás kézikönyve (1961)
| Feltöltés ideje: 2023. december 15. |
| Termékkód: 4653317 |
| Megtekintések: 117 |
| Megfigyelők: 1 |
| Ajánlatok: 0 ajánlat |
infinity888 (2)
BUDAPEST
Tudja meg, milyen lépésekkel tesszük biztonságosabbá és kényelmesebbé online piacterünk használatát. Részletek
| Konyha: | magyar |
| Állapot: | közepes |
| Kötés típusa: | puha kötés |
Tartalom:
Előszó 3
A korszerű otthon 7
A lakótér jelentősége 8
Szobamagasság, ajtók, ablakok, szellőzés 8
A falak, a padlók és a bútorok felülete 9
Világítás 12
Berendezés, elrendezés 13
Korszerű konyhamegoldások 14
Előtér 16
Elhelyezkedés kisebb és nagyobb lakásban 16
Energiagazdálkodás a háztartásban 20
Fűtés 20
Főzés, sütés, vízmelegítés 32
A háztartás megszervezése 37
A háztartás karbantartó munkái 41
Takarítás 41
Nagytakarítás 44
Festés 46
Költözködés 47
Mosogatás 48
Mosás 50
Vasalás 53
A ruhanemű karbantartása 55
Élősdiek írtása 56
A háztartás termelőmunkája 59
A változatos étrend 59
Az elkészítési mód hatása a tápértékre és az ízanyagokra 60
A tartósított élelmiszerek tápértéke 61
Házi tartósítás ( befőzés ) 62
Korszerű konyhaeszközök, készülékek 65
Korszerű főzőedények 70
Néhány bevált gyakorlati fogás 71
A háziasszony korszerű munkája 74
Balesetlehetőségek és elhárításuk a háztartásban 75
Egy kis technika 78
Az étkezésről 83
A konyhatechnika néhány alapfogalma 88
Sűrítési eljárások 9
A tálalás 94
Néhány szó a maradék helyes felhasználásról 97
Ételleírások 100
Levesek 100
Főzelékek, saláták, mártások 110
Köretek 121
Saláták 124
Mártások 128
Húsételek 131
Sertéshúsok 131
Marhahúsok 138
Szárnyasok 143
Bárány - és birkahúsok 149
Vadhúsok 151
Halételek 154
Belsőségek 156
Egytálételek. Gyorsvacsorák 157
Tészták - édességek 165
Meleg tészták 165
Kelt tészták 171
Levesek, vajas tészták 172
Omlós tészták 174
Édes és sós aprósütemények 176
Pudingok - felfújtak 179
Torták 180
Hideg krémek 184
Gyümölcskészítmények 185
Kalóriatáblázat 187
Tárgymutató 189
Garanciális feltételek
| Garancia: 7 nap |
Fizetési opciók
| Banki előre utalás |
| Készpénz |
Szállítási opciók
| Szállítás innen: Magyarország Feldolgozási idő: 1-2 munkanap A feldolgozási idő megmutatja, hogy az eladónak a fizetéstől számítva mennyi időre van szüksége a tárgy becsomagolásához és feladásához. Ez alapján tájékozódhat a vevő, hogy a fizetést követően mikor várhatja a csomag feladását. | |
| Személyes átvétel | Budapest XIII. |
| Postázás | 900 HUF |
