English
Magyarországi zsidó ételek c. könyv, 1984
| Feltöltés ideje: 2024. április 12. |
| Termékkód: 5762237 |
| Megtekintések: 36 |
| Megfigyelők: 0 |
| Ajánlatok: 0 ajánlat |
genesis77 (2)
Csongrád megye
Tudja meg, milyen lépésekkel tesszük biztonságosabbá és kényelmesebbé online piacterünk használatát. Részletek
Herbst Péterné-Krausz Zorica: Magyarországi zsidó ételek c. könyv
A zsidó háziasszonyok kezét igen szigorú rituális szabályok kötötték
meg. Nagy leleményességre volt szükségük, hogy a megszabott korlátokon
belül minél több ínycsiklandó és tápláló ételt varázsoljanak az asztalra
– különösen a heti ünnepnap, a szombat, továbbá a sok évközi ünnep
étrendjébe. Jó néhány receptjét átvette a nem zsidó konyha is, így a
remek sóletét, a népszerű flódniét stb. E szakácskönyv a magyarországi
zsidóság étkezési és ételkészítési szokásait örökíti meg
a századforduló idejéből.
Kiadás: Minerva - Budapest - 1984
Oldalak száma: 116
Méret: 12 x 16 cm
Néhány színes képpel illusztrálva.
A könyv külseje viseltes, az eleje szamárfüles (képek mutatják), de belül hibátlan állapotú.
